Notícias do Brasil e do Mundo
📅 Terça, 16 de Setembro de 2025
⏳ 259° dia do ano
🌘Lua Minguante, 26,73% visível
💭 Frase de Hoje: “Não existe técnica de comunicação mais relevante do que a naturalidade”. (Reinaldo Polito)
🗓 HOJE É DIA…
🤝 Apoio às Famílias Adotivas
🚛 Caminhoneiro Brasileiro
🧺 Chuseok (Festival da Colheita Coreana)
🪨 Coletar Pedras
🫀 Combate e Prevenção à Trombose
🪶 Conscientização Sobre as Batuíras
🆘 Emergencista
🚢 Mayflower
🔸 Pais Trabalhadores
🌌 Preservação da Camada de Ozônio
⏳ MAIS UM ANO…
⛪ Convenção Batista Nacional
🎂 Estado de Alagoas
🚗 General Motors Company
🇲🇽 Independência do México
🏬 Magazine Luiza S/A
🏥 Real Hospital Português de Beneficência de Recife-PE
👼🏻 ANJO DO DIA
🔸 Chavakiah
😇 SANTOS DO DIA
😇 Santa Edite
😇 Santa Eufêmia
😇 Santa Ludmila
😇 Santo Abúndio e Companheiros
😇 Santo Alexandre de Nomentana
😇 São Cipriano de Cartago
😇 São Cornélio, o Papa
😇 São Félix de Nomentana
😇 São João Macias
😇 São Martinho de Huerta
😇 São Niniano
😇 São Papias
😇 São Pôncio de Cartago
😇 São Prisco
😇 São Rogélio
😇 São Servideu
😇 São Vital de Savigny
😇 São Vitor de Roma
🙏 ORAÇÃO
Senhor, agradeço por Tua promessa de salvação e por saber que minha fé em Ti pode trazer a Tua graça para toda a minha casa. Peço que, assim como Tu nos chamaste à fé, Tu também toques os corações de minha família. Que eles possam experimentar o Teu amor e salvação, e que todos nós possamos viver em plena comunhão contigo. Em nome de Jesus, amém.
🎂 MUNICÍPIOS ANIVERSARIANTES
📌 Brazópolis-MG – 124 anos
📌 Caçu-GO – 108 anos
📌 Campos Gerais-MG – 124 anos
📌 Cariré-CE – 96 anos
📌 Carmo de Minas-MG – 124 anos
📌 Caxambu-MG – 124 anos
📌 Esmeraldas-MG – 124 anos
📌 Extrema-MG – 124 anos
📌 Guaranésia-MG – 124 anos
📌 Irupi-ES – 34 anos
📌 Itaúna-MG – 124 anos
📌 Ituiutaba-MG – 124 anos
📌 Jacutinga-MG – 124 anos
📌 Lambari-MG – 124 anos
📌 Monte Alegre de Minas-MG – 155 anos
📌 Paramirim-BA – 147 anos
📌 Paranapuã-SP – 76 anos
📌 Upanema-RN – 72 anos
🎂 FAMOSOS ANIVERSARIANTES
🇺🇸 Alexis Bledel – Atriz – 44 anos
🇧🇷 Andréa Beltrão – Atriz – 62 anos
🇧🇷 Carolina Dieckmann – Atriz – 47 anos
🇺🇸 David Copperfield – Ilusionista – 69 anos
🇧🇷 Falcão – Cantor – 68 anos
🇬🇧 Katie Melua – Cantora – 41 anos
🇺🇸 Marc Anthony – Cantor – 57 anos
🇬🇧 Max Minghella – Ator – 40 anos
🇺🇸 Mickey Rourke – Ator – 73 anos
🇺🇸 Nick Jonas – Cantor – 33 anos
🇺🇸 Richard Marx – Cantor – 62 anos
🕯️ FAMOSOS QUE MORRERAM NESTE DIA
🇬🇷 Maria Callas – Cantora de ópera e atriz – Falecida em 1977
🇺🇸 Jane Powell – Atriz – Falecida em 2021
🇮🇹 Carlo Azeglio Ciampi – Político e economista – Falecido em 2016
🇮🇹 Gabriele Amorth – Padre exorcista – Falecido em 2016
🇺🇸 Mary Travers – Cantora – Falecida em 2009
🇺🇸 James Gregory – Ator e autor – Falecido em 2002
🇫🇷 Filip Nikolic – Ator e cantor – Falecido em 2009
🎭 CULTURA DESTA CIDADE
🏙 Ituiutaba, localizada no Triângulo Mineiro, é uma cidade rica em cultura, refletindo a mistura de tradições do interior de Minas Gerais e influências contemporâneas. Sua história é marcada pelo desenvolvimento agrícola, especialmente no cultivo de café e soja, o que tem forte impacto na identidade local. A cidade mantém vivas diversas manifestações culturais, como festas tradicionais, música sertaneja e apresentações folclóricas. Entre os destaques estão a Festa do Peão de Boiadeiro e o Carnaval, que atraem grande público e são importantes para a economia local. A culinária é um ponto de destaque, com pratos típicos como o pão de queijo, o feijão tropeiro e a carne de sol, que refletem a tradição mineira. Além disso, Ituiutaba se orgulha de sua hospitalidade e do valor atribuído à família e à vida no campo, o que cria uma atmosfera acolhedora para os moradores e visitantes. A cidade também investe em atividades culturais voltadas para a educação, como teatros, museus e centros culturais, preservando sua memória histórica e promovendo o acesso à arte.
🇧🇷 BRASIL GERAL
✍ Lula se reúne com Motta em semana de pressão por anistia e IR (POD360)
✍ Tarcísio adia ida a Brasília por anistia e pede para visitar Bolsonaro (GP)
✍ Gilmar fala em “confiança” em Hugo e Alcolumbre para barrar anistia (CNN)
✍ Trama golpista: núcleos 2, 3, e 4 estão em última fase antes de julgamento (CNN)
✍ Brasil manifesta preocupação com atraso de vistos para Assembleia da ONU (CNN)
✍ PL quer manter Bolsonaro como presidente de honra após prisão (CNN)
✍ Secretário de Trump diz que novas medidas contra o Brasil serão anunciadas na semana que vem (GP)
✍ Dino suspende R$ 670 milhões em emendas a nove municípios por suspeita de irregularidades (GP)
✍ PEC das Drogas deve voltar à pauta na Câmara dos Deputados nas próximas semanas (JP)
✍ Zambelli reclama de condições em presídio na Itália e relata que desmaiou três vezes na última semana (JP)
✍ Hugo Motta tenta adiar discussão sobre anistia de Bolsonaro (JP)
✍ Tarcísio pede a Moraes autorização para visitar Bolsonaro (JP)
✍ ‘Careca do INSS’ diz que não vai comparecer à CPMI, e sessão é cancelada (JP)
✍ Lula participará de encontros sobre democracia, clima e Palestina em Nova York (JP)
✍ Lula tem até quinta-feira para aprovar PL da Adultização (JP)
✍ Itamaraty aguarda liberação de vistos dos EUA para delegação brasileira ir à ONU (JP)
✍ Gilmar Mendes diz que anistia é ‘ilegítima’ e aponta ‘incoerências’ no voto de Fux a favor de Bolsonaro (JP)
✍ Bolsonaro pede a Moraes autorização para receber relator do projeto de anistia (GP)
✍ EUA anunciarão sanções ao Brasil após condenação de Bolsonaro (POD360)
✍ Sob Motta, Previdência de militares está parada há 9 meses (POD360)
🌎 INTERNACIONAL
🌎 Itamaraty aguarda liberação de vistos dos EUA para delegação brasileira ir à ONU (JP)
🌎 AfD registra maior crescimento da direita nas eleições na Alemanha (JP)
🌎 Sánchez reitera sua ‘profunda admiração’ pelos protestos pró-Palestina na Volta da Espanha (JP)
🌎 Trump viaja ao Reino Unido para segunda visita de Estado (JP)
🌎 Mergulhadores recuperam os primeiros objetos do navio gêmeo do ‘Titanic’ na costa da Grécia (JP)
🌎 Rússia vê pausa em negociações com Ucrânia e acusa Otan de ‘lutar contra’ Moscou (JP)
🌎 Protesto pró-Palestina interrompe Volta da Espanha em Madri (JP)
🌎 Em meio ao colapso dos bancos de sangue, número de mortos em Gaza chega a 64.900 (JP)
🌎 Rubio afirma que Hamas pode ‘se render esta noite’ se quiser terminar a guerra em Gaza (JP)
🌎 Bombardeios em Gaza deixam pelo menos 40 mortos (JP)
🌎 Israel destrói prédio residencial no oeste da Cidade de Gaza (CNN)
🌎 Trump anuncia novo ataque contra suposto barco de drogas perto da Venezuela (CNN)
🌎 Suspeito confessou ter matado Charlie Kirk no Discord, diz jornal (CNN)
🌎 Posicionar mísseis no Caribe pode levar a uma “grande guerra”, diz Maduro (CNN)
🌎 Polônia pede que Otan imponha zona de exclusão aérea na Ucrânia (CNN)
🌎 Crise climática pode levar quase 160 milhões de mulheres à pobreza extrema (CNN)
🌎 Nicolás Maduro: situação com os EUA é “agressão”, não “tensão” (CNN)
🌎 Bombas de fragmentação mataram mais de 1.200 civis na Ucrânia, diz grupo (CNN)
🏞️ BRASIL REGIONAIS
📌 MS Florestal promove mutirão de contratações cidade de MS (R7)
📌 Segurança Pública da Bahia recebeu mais de 210 mil trotes em 2025 (CNN)
📌 Defesa Civil de São Paulo prevê semana crítica para queimadas no Estado (JP)
📌 Linha 4-Amarela do metrô volta a operar normalmente (JP)
📌 Procon-SP vai monitorar ligações indesejadas para auxiliar Anatel com novo sistema de identificações de chamadas (JP)
🚒 Incêndio atinge fábrica da Nestlé no interior de SP; não houve feridos (JP)
🚒 Avião com quase 200 kg de cocaína cai em Alagoas (CNN)
🚒 MT: Corpo de Bombeiros combate incêndio em vegetação em área urbana (R7)
🚑 Biomédico morre durante banho de mar no litoral do Ceará (CNN)
🚑 Artista circense despenca durante acrobacia no RJ (CNN)
🚑 Paraná: Adolescente morre após ser ejetado em acidente e duas toneladas de vidro moído tombarem sobre ele (G1)
🚑 Paraná: Menino morre atropelado após atravessar rodovia para buscar pipa (G1)
🚑 MS: Colisão entre carreta bitrem e veículo de passeio mata idoso de 70 anos (R7)
🚓 Triplo homicídio em Ilhéus: laudo é inconclusivo e polícia faz nova análise (CNN)
🚓 SP: Mulher e filho são feitos reféns por homem em hospital de Mauá (CNN)
🚓 Jovem é presa por disseminar fofoca e cobrar valor das vítimas em MG (CNN)
🚓 Três GCMs são presos em operação contra corrupção no interior de SP (CNN)
🚓 Dois suspeitos são mortos em operação do BOPE no RJ (CNN)
🚓 Dois são condenados por morte de adolescente após “grau” de moto em SP (CNN)
🚓 Operação mira suspeitos de ameaçarem governador de SC de morte (CNN)
🚓 MT: Polícia Civil apreende adolescente de 13 anos suspeito de abusar de criança de oito anos (R7)
🚓 MT: Homem é preso por furto e estupro no Bosque da Saúde (R7)
🚓 RS: Polícia Civil faz buscas por crânio de vítima em lixões (G1)
🚓 RS: Ataque em reserva indígena deixa um homem morto; polícia suspeita de disputa por poder (G1)
💓 SAÚDE 💓
🏥 Doses mais altas de Mounjaro chegam ao Brasil em setembro e outubro (CNN)
🏥 63% dos idosos brasileiros já sofreram quedas, mais que no resto do mundo (CNN)
💻 TECNOLOGIA & CIÊNCIA
💻 EUA confirmam avanço em acordo com a China para venda do TikTok (G1)
💻 Senadores dos EUA miram Amazon por escalas de trabalho “imprevisíveis” (OD)
💻 Anthropic: IA é usada para automação e levanta alerta sobre empregos (OD)
💻 “Bafo” de “borboleta gigante” no Sol atinge com força a Terra (OD)
💻 Xiaomi acelera lançamento de concorrente do iPhone 17 (OD)
💻 China acusa Nvidia de violar lei antitruste em meio a negociações comerciais com os EUA (G1)
💻 iOS 26 é liberado nesta segunda (G1)
💻 Starlink, serviço de internet de Musk, apresenta instabilidade na madrugada desta segunda (15) (G1)
💰 ECONOMIA
💰 Dólar cai e Ibovespa bate novo recorde com expectativa de corte de juros nos EUA (JP)
💰 Dino suspende repasses de ‘emendas Pix’ a nove municípios (JP)
💰 Índice de Atividade Econômica do Brasil apresenta queda de 0,53% em julho, abaixo da expectativa do mercado (JP)
💰 USDA considera auxílio para agricultores com impasse comercial dos EUA (CNN)
💰 Bitcoin recua diante de cautela antes de decisão de juros pelo Fed (CNN)
💰 Mercado financeiro reconhece importância da IA, mas cita baixa estrutura (CNN)
💰 Ouro renova recorde com geopolítica e expectativa por corte de juros do Fed (CNN)
💰 Bolsas europeias fecham em alta com papéis de defesa e luxo em destaque (CNN)
💰 Alphabet atinge US$ 3 trilhões em valor de mercado pela 1ª vez (CNN)
💰 Petróleo fecha em alta após declarações sobre commodity russa (CNN)
💰 Boletim Focus: Mercado reduz previsão de inflação para 2025 e mantém juros em 15% (JP)
📊 INDICADORES ECONÔMICOS
Em 15-09-25 ás 19:25
IBOVESPA: 143.546,58 📈 (IM)
🇺🇸 Dólar Comercial R$ 5,321 📉 (IM)
🇺🇸 Dólar Turismo R$ 5,530 📉 (IM)
🇪🇺 Euro R$ 6,25 📉 (IM)
🪙 Bitcoin R$ 613.713 📉 (PB)
🪙 Chainlink R$ 126,08 📉 (CM)
🪙 Uniswap R$ 48,77 📉 (CM)
🪙 Ethereum R$ 24.045,97 📉 (CM)
🔶 Ouro (g) R$ 629,31 (BR)
⚪ Prata (g) R$ 7,30 (BR)
⛏ Ferro 62% (t) US$ 105,31 (IT)
🛢️ Petróleo (barril) US$ 67,45 (IT)
⛽ Etanol (l-SP) R$ 2,7813 (Cepea)
🎋 Açúcar (sc-SP) R$ 117,77 (Cepea)
💨 Algodão (lb) C/R$ 367,03 (Cepea)
🌾 Arroz (sc) R$ 64,45 (Cepea)
🐂 Boi Gordo (@) R$ 307,90 (Cepea)
🐂 Bezerro (MS) R$ 2.891,19 (Cepea)
🍫 Cacau (@) R$ 470,00 (NA)
☕ Café Arábica (sc) R$ 2.376,04 (Cepea)
☕ Café Conilon (sc) R$ 1.407,00 (Cepea)
🫘 Feijão Carioca (sc-NOM) R$ 234,93 (NA)
🍼 Leite (l) R$ 2,6987 (Cepea)
🍠 Mandioca (t-SP) R$ 403,58 (Cepea)
🌽 Milho (sc) R$ 65,08 (Cepea)
🥜 Soja (sc-PR) R$ 140,67 (Cepea)
🥖 Trigo (t-PR) R$ 1.383,70 (Cepea)
💰 Poupança a.m 0,6730% (BC)
💰 Selic a.a 15% (BC)
💰 CDI acum. 12m 12,89% (MC)
💰 CDI a.m. AGOSTO/25 1,16% (MC)
💰 CDI a.a. 2025 9,04% (MC)
💰 IGP-M acum. 12m 3,03% (MC)
💰 IGP-M a.m. AGOSTO/25 0,36% (MC)
💰 IGP-M a.a. 2025 -1,36% (MC)
💰 INPC acum. 12m 5,05% (MC)
💰 INPC a.m. AGOSTO/25 -0,21% (MC)
💰 INPC a.a. 2025 3,08% (MC)
💰 IPCA acum. 12m 5,13% (MC)
💰 IPCA a.m. AGOSTO/25 -0,11% (MC)
💰 IPCA a.a. 2025 3,15% (MC)
💰 INCC acum. 12m 7,23% (MC)
💰 INCC a.m. AGOSTO/25 0,52% (MC)
💰 INCC a.a. 2025 4,94% (MC)
⚽🏀 ESPORTES
⚽ Ancelotti é direto sobre Neymar na Seleção: “Ele precisa estar 100%” (CNN)
⚽ Técnico do River, Gallardo projeta duelo com Palmeiras na Libertadores (CNN)
⚽ São Paulo mira recuperação de Lucas Moura para Libertadores (CNN)
⚽ Ex-Corinthians e Flamengo, Vítor Pereira tem início ruim na Premier League (CNN)
⚽ Conmebol anuncia novidade para a disputa da Libertadores Feminina (CNN)
⚽ Campeão mundial dispara sobre Lyanco em lance com Neymar: “Pipocou” (CNN)
⚽ Palmeiras inscreve Andreas Pereira e mais dois reforços na Libertadores (CNN)
⚽ Corinthians confirma lesão de Rodrigo Garro (CNN)
⚽ Lanús cobra o Inter na Fifa por atraso no pagamento (GE)
⚽ Braithwaite se manifesta nas redes após lesão que o tirou da temporada (GE)
⚽ Presidente do Santos revela que clube envia relatórios à CBF para detalhar condições de Neymar (GE)
⚽ Campeão mundial em 2018, ex-Barcelona Umtiti anuncia aposentadoria aos 31 anos (GE)
⚽ Resultado série A
⚽ Bahia 1 x 2 Cruzeiro
🏀 Basquete
🏀 São José e Mogi fazem confronto direto pela segunda fase do Paulista de Basquete (GE)
🏀 Santos visita Catanduva pelo returno do Campeonato Paulista de Basquete (GE)
🎾 Tênis
🎾 Luisa Stefani vai à Ásia embalada pelo título do SP Open e de olho no WTA Finals: “É nosso objetivo” (GE)
🌟 FAMA & ENTRETENIMENTO
🌟 Netflix recebe críticas por gravar em SP série sobre o acidente do Césio 137 de Goiânia (JP)
🌟 Emmy 2025: cerimônia é marcada por protesto de artistas em apoio à Palestina e pedido de fim do conflito em Gaza (JP)
🌟 Justin Bieber compartilha os ’10 mandamentos’ de sua família em meio a rumores sobre saúde e relacionamento (JP)
🌟 ‘O Agente Secreto’ é escolhido para representar o Brasil no Oscar 2026 (R7)
🌟 Bruna Maquezine e João Guilherme saem juntos de festa, e fãs especulam reconciliação (R7)
🌟 Selena Gomez revela suposto affair de Meryl Streep (R7)
🌟 Casada, Ewbank causa polêmica ao aparecer beijando outro homem (R7)
🌟 Yasmin Brunet engata romance com ex-lavador de carros (R7)
🌟 ‘Demon Slayer: Castelo Infinito’ faz história com 3º maior lançamento do ano no Brasil (R7)
🌟 Charlie Hunnam surta e dança em novo trailer de Monstro: A História de Ed Gein; atração chega em Outubro (R7)
🌟 The Witcher | Nova temporada ganha imagens e pôster oficiais (R7)
🌟 Atores de “White Lotus” confirmam que 4ª temporada acontecerá na França (CNN)
🌟 Atriz vencedora do Emmy derruba troféu ao cair em after do evento (CNN)
🌟 Viúva de Leandro explica motivo de não ir a festas da família de Leonardo (CNN)
🌟 Carnaval: em tributo à Companhia Vera Cruz, Vai-Vai escolhe samba para 2026 (CNN)
🌟 Com Sabrina Sato, Vila Isabel escolhe samba-enredo para o Carnaval de 2026 (CNN)
🌟 Buscas por Megan Stalter crescem após o red carpet do Emmy 2025 (CNN)
🌟 Michel Teló comemora Camila Cabello cantando “Ai Se Eu Te Pego” no The Town (CNN)
🌟 ‘Heleninha me desafia’: Paolla Oliveira comenta sobre ‘Vale Tudo’ (NAM)
🌟 Antonia Fontenelle é intimada a pagar R$ 88 mil à atriz Giselle Itié (NAM)
🌟 Justin Bieber publica lista de regras de vida em família em meio a rumores (NAM)
🌟 Cantora se sente mal durante show e perde o bebê (NAM)
🐾 ANIMAIS
🐾 Búfalos são vistos tomando banho no Rio Pinheiros, em São Paulo (JP)
🐾 Macaca é baleada na Zona Sul do Rio e corre risco de ficar paraplégica (CNN)
🚫 FAKENEWS
🚫 Plataforma de investimento de R$600 promovida por Marcel Van Hattem é golpe
🚫 É golpe a vaquinha que pede doações para menina chamada Isabela em Porto Alegre
🚫 É falso que a ONU tenha transferido Assembleia Geral para Genebra em 2025 por causa de veto de Trump a palestinos
🚫 É falso que Decarlos Brown, assassino de Iryna Zarutska, já tenha sido condenado à pena de morte e chorado no tribunal
🌾 AGROINFORMA
🌱 Atualmente, a Guatemala é o país que mais produz cardamomo no mundo e também é o maior exportador global da especiaria. Embora a Índia seja o berço do cardamomo e um dos principais produtores, a maior parte de sua produção é consumida internamente.
⚙ INFORMINDUSTRIA
🏙 A China é o país que mais produz aço elétrico no mundo. O país domina a capacidade global de produção, tanto de aço elétrico de grão orientado quanto de grão não orientado.
🔍 FIQUE SABENDO
🔍 As galáxias anãs são tipos de galáxias muito menores do que as galáxias espirais ou elípticas típicas, como a Via Láctea. Elas têm uma massa bem reduzida, geralmente composta por menos de 1% da massa de uma galáxia normal, e contêm um número muito menor de estrelas, que pode variar de algumas dezenas de milhões a alguns bilhões. Apesar de seu tamanho reduzido, as galáxias anãs desempenham um papel importante na formação e evolução do universo. Elas podem ser ricas em matéria escura, o que as torna difíceis de detectar, já que a matéria escura não emite luz. Muitas dessas galáxias estão localizadas ao redor de galáxias maiores, como satélites, e algumas até foram “consumidas” por galáxias maiores ao longo do tempo, adicionando suas estrelas e matéria escura a elas.
Essas galáxias possuem uma estrutura simples, geralmente esferoidal ou irregular, e muitas vezes têm um núcleo muito denso de estrelas mais antigas, com pouca ou nenhuma formação estelar recente. As galáxias anãs podem fornecer pistas valiosas sobre a história do universo, pois, devido ao seu pequeno tamanho, elas preservam informações sobre as primeiras etapas da formação de galáxias. Através de observações dessas galáxias, os astrônomos podem estudar como as galáxias maiores, como a nossa, se formaram e evoluíram ao longo do tempo. Além disso, galáxias anãs também são importantes para a compreensão da matéria escura, que representa uma grande parte da massa dessas galáxias, mas que ainda é um dos maiores mistérios da física moderna.
✈️ TURISMO
🏙 Angra dos Reis, localizada no litoral sul do estado do Rio de Janeiro, é um dos destinos turísticos mais procurados da região, famosa por suas deslumbrantes paisagens naturais. A cidade é um verdadeiro paraíso para quem ama praias, ilhas e atividades náuticas. Angra é composta por mais de 300 ilhas, entre elas as famosas Ilha Grande, que é um dos maiores atrativos turísticos, e as ilhas de Botinas, que encantam com suas águas cristalinas e rica biodiversidade marinha. O ecoturismo também é uma das principais atrações, com opções para trilhas, observação da fauna e flora locais, além de mergulho. Sua proximidade com o Rio de Janeiro e São Paulo torna a cidade um ponto de fácil acesso para turistas de diferentes regiões.
Além das belezas naturais, Angra dos Reis também oferece um patrimônio histórico que remonta ao período colonial, com casarões antigos e igrejas de grande importância cultural. A cidade tem uma infraestrutura preparada para receber visitantes, com opções de hotéis, pousadas e restaurantes de qualidade. A gastronomia local é um destaque, com frutos do mar frescos sendo uma das principais opções de pratos. Durante o ano, a cidade também é palco de eventos e festivais, como o Festival de Músicas de Angra e festas tradicionais, que atraem turistas e moradores. Seja para relaxar em suas praias paradisíacas, fazer passeios de barco ou explorar suas riquezas naturais e culturais, Angra dos Reis é um destino que oferece uma experiência completa e inesquecível.
🍽 CULINARIA
🍽 Nome do prato: Peixe ao Molho de Alcaparras
🥛 Ingredientes:
4 filés de peixe (pode ser tilápia, robalo, linguado ou outro peixe de sua preferência)
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco seco
2 colheres de sopa de alcaparras
Suco de 1 limão
1/2 xícara de creme de leite fresco (opcional, para um molho mais cremoso)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha ou cebolinha para decorar (opcional)
🥄 Modo de preparo:
Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para pegar o sabor.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite de oliva em fogo médio. Quando a manteiga derreter, adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e macia, cerca de 5 minutos.
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto até liberar aroma.
Coloque os filés de peixe na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Retire o peixe da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione o vinho branco e deixe reduzir por 2-3 minutos, raspando o fundo da panela para soltar os sabores. Adicione as alcaparras e misture.
Se preferir um molho mais cremoso, acrescente o creme de leite fresco, misturando bem. Deixe cozinhar por mais 2 minutos, até o molho engrossar levemente. Ajuste o sal e a pimenta.
Retorne os filés de peixe à frigideira, cobrindo-os com o molho. Cozinhe por mais 2 minutos para aquecer bem o peixe.
Sirva os filés de peixe com o molho por cima, decorados com salsinha ou cebolinha, se desejar. O prato pode ser acompanhado por arroz branco ou batatas ao forno.
FONTE: VINIMUNEWS
☕ Que seu dia seja como a vontade de DEUS: bom, perfeito e agradável!
