Especialista explica como as novas regras podem afetar o caixa, os custos e a
rentabilidade dos negócios do setor.
A Reforma Tributária já começou a produzir efeitos e pode impactar diretamente o caixa, os
custos operacionais, a precificação e a rentabilidade dos bares e restaurantes. Para ajudar
empresários do setor a compreenderem as mudanças e se prepararem para o novo cenário
tributário, a Abrasel Zona da Mata promove, no dia 6 de agosto, às 15h, uma palestra online com o advogado tributarista e presidente do Instituto Nacional de Prática Tributária (INPT), Cleber Barros.
Com o tema “Reforma Tributária: o que muda no caixa do seu restaurante ou bar a partir deagora?”, o encontro será realizado pela plataforma Zoom e trará uma abordagem prática
sobre os principais impactos da nova legislação para o setor de alimentação fora do lar. As
inscrições podem ser feitas pelo Instagram da Abrasel Zona da Mata (@abrasel_zm) ou pela plataforma Sympla. A palestra é voltada para proprietários, gestores, contadores e
profissionais que atuam no setor de alimentação fora do lar que desejam compreender os
efeitos da reforma e identificar estratégias para manter a competitividade e a saúde
financeira dos negócios diante das mudanças que já começaram a ser implementadas
Segundo a presidente da Abrasel Zona da Mata, Francele Galil, a iniciativa busca oferecer
informações que auxiliem os empresários na tomada de decisões em um momento de
transformação do sistema tributário brasileiro. “Estamos diante de uma das maiores
mudanças tributárias das últimas décadas. Quem compreender seus impactos com
antecedência terá mais condições de proteger suas margens, reduzir riscos e tomar decisões mais seguras para o futuro do negócio. Nosso objetivo é levar informação qualificada para que os empresários possam se preparar adequadamente para essa nova realidade”, afirma.
Durante a palestra, Cleber Barros apresentará uma visão prática sobre os desafios e
oportunidades que surgem com a Reforma Tributária. Entre os temas que serão abordados
estão os impactos das novas regras para o setor de alimentação fora do lar, oportunidades
para redução de custos tributários, os efeitos do Imposto Seletivo sobre bebidas, o futuro do Simples Nacional para bares e restaurantes, estratégias relacionadas ao Documento de
Arrecadação do Simples Nacional (DAS) e situações em que o regime híbrido pode
representar uma vantagem competitiva.
Outro tema de destaque será o split payment, mecanismo que prevê a retenção automática
dos tributos no momento da realização da venda. Na prática, a parcela correspondente aos
impostos será transferida diretamente ao Fisco em operações realizadas por Pix, cartão ou
boleto. A medida tende a impactar o fluxo de caixa das empresas, exigindo maior atenção ao capital de giro e adequações nos sistemas de gestão.
A pauta ganha ainda mais relevância porque a implementação da Reforma Tributária já
entrou na fase de adaptação operacional das empresas. Desde 2026, os contribuintes
passaram a se preparar para a adoção da Contribuição sobre Bens e Serviços (CBS) e do
Imposto sobre Bens e Serviços (IBS), que substituirão gradualmente tributos como PIS,
Cofins, ICMS e ISS. A transição para o novo modelo ocorrerá até 2033, mas a
obrigatoriedade de adequação dos documentos fiscais e dos sistemas de gestão já faz
parte da rotina empresarial, exigindo planejamento e atenção dos empreendedores.
Serviço:
Palestra: Reforma Tributária: o que muda no caixa do seu restaurante ou bar a partir de
agora?
06 de agosto 15h Online, via Zoom
Certificado de participação Investimento: R$ 10,00
Inscrições: Sympla – Reforma Tributária
Link: https://www.sympla.com.br/evento-online/reforma-tributaria-o-que-muda-no-caixa-
do-seu-restaurante-ou-bar-a-partir-
agora/3515665?algoliaID=85d83f4f39cd0faeb8ebcb3be6829671
